摘要:
配料：鲜麂肉150g，红
枸杞30g，
仙灵脾30g，
菟丝子15g，
肉苁蓉15g，
淮山药30g，
莲子肉30g，水发
香菇60g，
红枣15粒，
生姜2片，
韭菜子15g，
食盐、美味酱油、
味精、
白糖、陈年老酒各少许。
药膳 , 保健 , 仙灵脾 , 菟丝子 , 肉苁蓉 , 淮山药 , 韭菜子
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麂肉蒸杞仙
配料：鲜麂肉450g，红枸杞30g，仙灵脾30g，菟丝子15g，肉苁蓉15g，棉花根30g，怀山药30g，莲子肉30g，水发香菇60g，红枣15粒，生姜2片，食盐、美味酱油、味精、白糖、陈年老酒各少许。
黄精蒸瘦肉原料：黄精5g，猪后腿肉150g，精盐0．5g，冰糖5g，胡椒粉0．5g，料酒10mL。制法：新鲜猪后腿肉，剔去筋膜，切片，人沸水中汆一下备用；黄精洗去泥沙，拌少量料酒入笼旺火蒸后切成片，与瘦肉片一起放入小盅内，放少许盐、冰...
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