香菇多糖的成分及其分子量研究

《高等学校化学学报》 张俐娜[1];朱荣平[2]
摘要:
香菇子实体中用0.9%NaCl水溶液,85%乙醇,热水,1%草酸铵,5%NaOH/0.05%NaBH4和2%NaOH/2%尿素分别提取出四种杂多糖(L-FI-L-FⅣn)和两种葡聚糖(L-FⅤ和L-FⅥn),红外光谱和高效液相色谱分析结果表明杂多糖主要由葡萄糖葡萄糖醛酸,木糖,甘露糖半乳糖和鼠李糖组成,而且按照分离过程的进行多糖葡萄糖含量递增,由光散射和膜渗透压法研究了多糖的重均分子量M,匀
香菇多糖 , 分子量 , 光散射 , 膜渗透压法 , 多糖 , HPLC
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