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学术文献
谷胱甘肽的研究与应用
谷胱甘肽的研究与应用
来源:
《生命的化学》
作者:
刘振玉
摘要:
谷胱甘肽
的研究与应用刘振玉(天津体育学院基础部,天津300381)关键词还原型
谷胱甘肽
,氧化型
谷胱甘肽
谷胱甘肽
(GSH)是由
谷氨酸
、
半胱氨酸
和
甘氨酸
形成的三肽化合物,在
生物
体内有许多重要作用。
合成
谷胱甘肽
的第一步是在
谷氨酸
的γ-羧基与
半胱氨酸
的氨基之...
关键词:
还原型谷胱甘肽 , 氧化型谷胱甘肽 , 谷胱甘肽
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