谷胱甘肽的研究与应用

《生命的化学》 刘振玉
摘要:
谷胱甘肽的研究与应用刘振玉(天津体育学院基础部,天津300381)关键词还原型谷胱甘肽,氧化型谷胱甘肽谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸半胱氨酸甘氨酸形成的三肽化合物,在生物体内有许多重要作用。合成谷胱甘肽的第一步是在谷氨酸的γ-羧基与半胱氨酸的氨基之...
还原型谷胱甘肽 , 氧化型谷胱甘肽 , 谷胱甘肽
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