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学术文献
L—组氨酸产生菌的选育
L—组氨酸产生菌的选育
来源:
《无锡轻工大学学报:食品与生物技术》
作者:
顾正华;张伟国
摘要:
以
谷氨酸
棒杆菌(Corynebacterium glutamicum) ATCC-13761为出发菌株,经硫酸二
乙酯
(DES)和亚硝基胍(NTG)诱变处理,D-
组氨酸
(D-His)、6-氮鸟嘧啶(6-AU)等结构类似物平板和以L-
组氨酸
(L-His)为惟一氮源平板定向筛选,获得一株L-
组氨酸
产生菌H-24(D-Hisr 6-AUr Hisase-).在加有150 g/L
葡萄糖
、35 g/L硫酸铵以及10 mL/L
玉米浆
的发酵培养基中发酵72 h,产L-
组氨酸
1.6 g/L.
关键词:
L-组氨酸产生菌 , 谷氨酸棒杆菌 , 化学诱变 , 育种 , 发酵
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