祛暑去毒金银花茶

来源: 《食品与健康》作者: 戈文博

摘要:

金银花用作保健食疗品,至少可以上溯到东晋末年,至今已有1500年以上的历史。它的保健功能主要是:清热解暑,降脂减肥和消炎解毒。金银花的清热解暑作用为广大人民所熟悉,我国长江以南各省尤其是两广地区,群众夏季历来喜欢饮金银茶露和金银花茶,用以清热解暑,消疮祛痱和保护食欲。

关键词: 清热解暑 , 金银花 , 保健功能 , 花茶 , 长江以南 , 《本草纲目》 , 李时珍 , 乾隆

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