动物色氨酸与烟酸互作关系研究进展

《动物营养学报》 吴妙宗;蔡辉益
摘要:
色氨酸烟酸在动物体内均具有很重要的生理和生化功能,二者存在明显互作关系,色氨酸可以转化成烟酸,其转化效率是个动态的过程,受多种因素影响。通过对日粮中色氨酸烟酸适宜的添加比例关系的研究,探索日粮色氨酸烟酸之间的互作规律,可以为经济、合理使用这两种必需营养元素提供一个配伍模式。
动物 , 色氨酸 , 烟酸 , 互作关系 , 转化效率
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